Cachaças produzidas em Brasília são eleitas entre as 250 melhores do Brasil

No último dia 09/12/2021 foi divulgada a lista das 250 cachaças mais queridas do Brasil, segundo o V Ranking da Cúpula da Cachaça. 

Esse Ranking ocorre a cada dois anos e a sua primeira fase é composta de votação popular onde os consumidores indicam as suas cachaças preferidas.  

E, para a surpresa de muita gente, Brasília/DF carimbou lugar no podium com as quatro cachaças produzidas aqui no DF (cachaças devidamente registradas no MAPA). 

Em um universo de mais de 4600 rótulos de cachaça registrados no Brasil as candangas Saracura, Cavaco, Remedin e Meia-Noite foram eleitas entre as 250 melhores do Brasil.   

Exatamente, as Cachaças de Brasília, estão entre as melhores do Brasil.  

Conheça um pouco mais sobre elas: 

Cachaça Saracura: A primeira cachaça registrada de Brasília. Produzida em alambiques de Minas Gerais e envelhecida na Adega Saracura, por 8 anos, em barris de carvalho europeu, que foram utilizados na maturação de whisky, no Lago Norte. Élio Gregório, advogado e produtor, é o Master Blend dessa cachaça. A Saracura foi premiada com medalha de ouro nos concursos: Mundial de Bruxelas, Etapa Brasil 2018, e na premiação de Vinhos e Destilados do Brasil, em 2019. 

Cachaça Cavaco: A primeira cachaça 100% produzida no Distrito Federal. O alambique fica na região de Sobradinho dos Melos. Na fazenda, todo o processo produtivo da Cavaco é feito pela família de Josafa Cavalcante, médico alagoano residente de Brasília. Essa cachaça possui as versões em inox, amburana, jequitibá e carvalho. A Cachaça Cavaco ouro é envelhecida por no mínimo um ano em barris de carvalho. 

Cachaça Remedin: Produzida na Fercal, pelo Alambique Amana Brasil. A produção artesanal é feita pelo publicitário e produtor Cid Faria e família. A Cachaça Remedin é produzida nas versões prata, ouro e extra premium e é a primeira cachaça com rótulo customizável do Brasil. 

Ganhou medalha de prata na expocachaça em 2021 e esta entre as 4 melhores cachaças envelhecidas do Brasil. Também possui o selo Anpaq de cachaça de qualidade 

Cachaça Clássica Meia-Noite: Criada com um conceito de dar a cara a Brasília no universo da cachaça. Ela é um blend de cachaças brancas oriundas do DF, Minas e Goiás que foram reunidas. Criada por Carlos Magnum, Master Blend e proprietário da Ararauna Cachaçaria. Essa cachaça é descansada em Inox por 18 meses. 

Inclusive, há a Rota das Cachaças de Brasília em que você pode conhecer onde são produzidas.

Informações pelo instagram @cachacasdebrasilia