Bons vinhos: 5 restaurantes em Brasília especializados na bebida
A capital conta com muitas adegas e restaurantes que oferecem cartas diversas
Com o frio chegando, todo mundo fica à procura de restaurantes que possuem uma boa carta de vinhos em Brasília, e se você faz parte desse time, esse roteiro foi feito especialmente para você! Essa bebida que agrada paladares do mundo todo, dos mais simples aos mais exigentes, harmoniza perfeitamente com o clima frio e boa comida.
O vinho é uma das bebidas mais antigas de que se tem conhecimento. Estima-se que sua origem remonta a 6.000 a.C, e que tenha sido criado nos atuais territórios da Geórgia, Turquia e Irã. O fato é que os vinhos nunca estiveram presentes apenas nas taças, mas também inspiraram poemas e fazem parte da história da humanidade.
Além disso, ainda podem trazer benefícios ao corpo, como melhorar a saúde mental, proteger contra certos tipos de câncer e ainda faz bem ao coração. Tudo isso, é claro, desde que consumido com moderação.
A capital federal conta com diversas adegas, restaurantes e bares de vinhos, que oferecem cartas variadas e com rótulos de todas as partes do mundo. Confira a nossa seleção:
Na Rota do Vinho
O primeiro destino se encontra na 410 Sul. Os antigos World Wine BSB e o Wine Bar mudaram de nome, e agora se chamam: Rota do Vinho. Os vinhos vendidos no local são 100% exclusivos da loja, e você pode degustar um cardápio variado com opções de carnes, peixes e camarão, tudo preparado para harmonizar com os vinhos oferecidos no estabelecimento. Além de consumir no local, também é possível o takeout. Os valores são a partir de R$ 59,90
Serviço
Rota do Vinho – SCLS 410 Bloco C loja 34 – Brasília/DF
Telefone: (61) 3256-6168
La Cave Wine Bar
O nome foi escolhido para o bar em homenagem aos caves, que são utilizados como locais de repouso e maturação do vinho. Por ali é possível encontrar um ambiente rústico-contemporâneo, com clima casual, perfeito para quem adora degustar bons vinhos. Além da carta diversa da bebida, ainda é possível encontrar deliciosos petiscos e pratos criativos na casa, que harmonizam perfeitamente com seu vinho preferido. Ainda é possível contar com cervejas e drinques variados. Os valores são a partir de R$: 69,90
Serviço:
Endereço: St. Sudoeste Superquadra Sudoeste 301 Loja 01 – Cruzeiro / Sudoeste / Octogonal, Brasília – DF, 70673-201
Telefone: (61) 3263-3255
Dolce Far Niente
Com área interna e externa e música ao vivo no piano, no Dolce Far Niente você encontrará um cardápio bem vasto de massas, pizzas de massa fina e risotos. O local possui clima familiar, e te transporta para uma cantina italiana, e possui uma diversa e variada carta de vinhos próprios do estabelecimento. Os valores são a partir de R$: 49,90
Serviço:
Asa Sul – 215 Sul, Bloco A, Loja 9, Brasília – DF
Águas Claras – Villa Mall – Av. das Castanheiras, 1060, Brasília – DF.
Domaine Bar a Vin
Mais uma opção excelente de adega em Brasília. No Domaine Bar a Vin, os clientes contam com um ambiente elegante e bastante tranquilo, com prateleiras de garrafas de vinhos finos expostas. O lugar oferece aquela boemia gastronômica que agrada a qualquer um, oferecendo além de vinhos variados, petiscos e pratos que combinam perfeitamente com os vinhos da casa. Os valores estão a partir de R$: 59,90
Serviço
Telefone: (61) 3522-9631
Endereço: Asa Sul Comércio Local Sul 104 Loja 23 – Asa Sul, Brasília – DF, 70343-510
Wine Garden – Lago Sul
O local, já conhecido por suas pizzas e queijos, agora investe em pratos principais e compartilhados, todos assinados pelo chef Juan Amaral Junes. O Wine Garden, localizado no Pontão do Lago Sul, às margens do Lago Paranoá, tem uma variedade de pratos e vinhos para serem apreciados na beira do Lago Paranoá, tudo harmonizado com um clima romântico e diferente na capital.
Serviço:
Pontão do Lago Sul. Telefone: (61) 99123-0759.
*Redação Revista Pepper.
